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新生兒飲食指南

如何養成寶寶的良好飲食?新手爸媽必學!完整飲食習慣養成攻略

2024年12月28日 · 16 分鐘閱讀 · 6,331

為人父母,最關心的莫過於寶寶的健康成長。如何養成寶寶的良好飲食習慣,是許多新手爸媽共同的課題。其實,這並非一蹴可幾,而是需要耐心和技巧,從日常點滴中慢慢培養。

當寶寶六個月大,開始接觸副食品時,不妨從簡單的蔬菜泥或米糊開始,給予寶寶充分的時間適應新的味道。每引入一種新食物,至少觀察三天,確認沒有過敏反應後再嘗試下一種。這樣循序漸進的方式,不僅能幫助寶寶適應,也能讓我們更瞭解寶寶的身體狀況。

規律的用餐時間對寶寶的飲食習慣養成至關重要。避免追趕著餵食,而是要營造一個安靜、有儀式感的用餐氛圍,例如固定使用餐椅,全家一起用餐,讓寶寶明白吃飯是一件認真的事情。您也可以參考這篇文章,瞭解如何幫助寶寶發展語言能力,在用餐時與寶寶互動,增進親子關係。

面對寶寶挑食或抗拒新食物,切勿強迫。可以利用造型可愛的餐具、有趣的食物切模,或邀請寶寶參與簡單的食物準備過程,增加他們對食物的興趣。記住,每一次的用餐都是一次學習,重點不在於吃多少,而在於讓孩子對食物產生正面的聯結。同時,父母的飲食習慣是孩子最好的榜樣,健康的飲食習慣從自身做起,給予孩子最好的身教。

這篇文章的實用建議如下(更多細節請繼續往下閱讀)

  1. 循序漸進嚐新味:寶寶滿6個月後,從單一蔬菜泥或米糊開始,每種新食物試3-5天,觀察有無過敏。建立起點點滴滴的好感,而非一次到位。
  2. 營造愉快用餐氛圍:固定用餐時間,避免追趕餵食。全家一同用餐,讓寶寶學習吃飯是一件認真的、開心的事。
  3. 爸媽以身作則:父母的飲食習慣是孩子最好的榜樣。自己吃得健康,就是給孩子最好的飲食教育,從自身做起,給予孩子最好的身教。

建立良好飲食的起點:6個月副食品攻略

恭喜您的寶寶即將邁入人生的新階段!大約6個月左右,寶寶開始展現出對食物的好奇心,這正是引入副食品的黃金時期。這個階段的重點不僅是提供營養,更重要的是幫助寶寶適應新的食物質地、味道,並培養良

寶寶準備好了嗎?觀察 Readiness Cues

每個寶寶的發展速度不同,因此在開始添加副食品前,請先確認寶寶是否已具備以下能力:

  • 能扶著坐直: 寶寶需要有足夠的軀幹控制能力,才能安全地吞嚥食物。
  • 頸部控制良好: 穩定的頸部可以幫助寶寶在進食時保持頭部直立。
  • 對食物表現出興趣: 寶寶會好奇地看著您吃飯,甚至想伸手抓取食物。
  • 張口反應: 當您將湯匙靠近寶寶的嘴巴時,他會主動張開嘴巴。
  • 吞嚥能力: 寶寶不再像以前一樣,將食物用舌頭推出。

如果您的寶寶還沒有完全具備以上能力,請不要著急。可以再觀察一兩週,或者諮詢兒科醫師的建議。 過早開始添加副食品可能會增加寶寶嗆咳或過敏的風險

從何開始?副食品的種類與質地

剛開始添加副食品時,應選擇容易消化且低過敏性的食物。 建議從以下幾種開始:

  • 米糊/十倍粥: 將米飯煮成非常稀的粥,或將米精用溫水調成糊狀。 米糊是很

    務必從單一食物開始,每次只添加一種新的食物,並觀察3-5天,確定寶寶沒有出現過敏反應後,再嘗試另一種新的食物。 這能幫助您找出寶寶的過敏原,並及時排除。 常見的過敏反應包括:

    • 皮膚: 皮疹、蕁麻疹、濕疹
    • 腸胃道: 嘔吐、腹瀉、便祕
    • 呼吸道: 流鼻水、咳嗽、呼吸困難

    如果寶寶出現以上任何一種過敏反應,請立即停止餵食該食物,並諮詢兒科醫師的建議。

    如何餵食?時間、份量與注意事項

    剛開始添加副食品時,重點在於讓寶寶體驗新的食物,而不是取代母乳或配方奶。 建議的餵食方式如下:

    • 時間: 選擇寶寶心情愉快、不餓不飽的時候。 建議在兩餐奶之間,或是在餵奶前,讓寶寶嘗試新的食物。
    • 份量: 從少量開始,例如:1-2茶匙。 不要強迫寶寶吃完,如果寶寶不願意吃,可以隔天再試。
    • 餵食方式: 將寶寶抱在您的腿上,或讓他坐在嬰兒餐椅上。用柔軟的湯匙餵食,並注意寶寶的反應。
    • 耐心與鼓勵: 給予寶寶足夠的時間適應新的食物。 用溫柔的語氣鼓勵他,並讓他感受到用餐的樂趣。

    飲食模式選擇:傳統餵養 v.s. BLW

    在副食品的餵食方式上,主要有兩種選擇:

    • 傳統餵養: 將食物製成泥狀或糊狀,用湯匙餵食寶寶。
    • BLW (Baby-Led Weaning) 寶寶主導式離乳法: 提供寶寶適合抓握的條狀或塊狀食物,讓寶寶自己進食。

    傳統餵養的優點是容易控制份量,且能確保寶寶攝取到足夠的營養。 BLW的優點是能讓寶寶提早練習咀嚼、訓練手眼協調能力,並培養對食物的自主性。無論選擇哪種方式,都應以寶寶的興趣和發展情況為依歸。如果選擇BLW,務必注意食物的安全性,避免提供容易造成窒息的食物(如:葡萄、小番茄、堅果)。

    重要提醒:開始副食品後,仍應持續餵哺母乳或配方奶,以確保寶寶獲得足夠的營養。 世界衛生組織建議純母乳哺餵至6個月大,之後可添加副食品並持續母乳餵養至兩歲或以上。 此外,也別忘了讓寶寶適量飲水,以保持身體的水分。

    營造健康的用餐氛圍

    除了提供營養的食物外,營造健康的用餐氛圍也至關重要:

    • 固定用餐時間: 建立規律的用餐時間,幫助寶寶建立對食物的期待感。
    • 親子共餐: 與寶寶一同用餐,讓他觀察您如何享受食物。
    • 減少幹擾: 關掉電視、收起玩具,讓寶寶專注於用餐。
    • 積極鼓勵: 讚美寶寶的進步,即使他只吃了一小口。
    • 耐心包容: 接受寶寶會把食物弄髒,這是學習過程的一部分。

    請記住,每個寶寶都是獨一無二的。 沒有一套萬能的飲食計畫。 最重要的是,耐心觀察您的寶寶,並根據他的需求和反應,做出適當的調整。 如果您有任何疑問或疑慮,請隨時諮詢專業的嬰幼兒營養師或兒科醫師。 相信在您的細心呵護下,寶寶一定能建立起健康又快樂的飲食習慣!

    循序漸進:如何養成寶寶的良好飲食習慣?

    寶寶的飲食習慣養成並非一蹴可幾,需要循序漸進地引導,讓他們在輕鬆愉快的氛圍中,慢慢接受不同的食物和進食方式。這不僅有助於寶寶攝取均衡的營養,更能培養他們對食物的興趣,為未來的健康飲食打下良

    掌握副食品添加的黃金原則

    在寶寶六個月大左右,開始添加副食品時,務必遵循以下原則:

    • 由少到多:一開始只需給予少量(約一兩茶匙)的副食品,讓寶寶慢慢適應新的食物。
    • 由稀到稠:從米湯、果汁等液體食物開始,逐步過渡到米糊、菜泥等泥狀食物,再到軟爛的小塊食物。
    • 由細到粗:食物的質地要隨著寶寶的咀嚼能力發展而調整,從細滑的食物泥,慢慢增加食物的顆粒感,鍛鍊寶寶的咀嚼能力。
    • 由單一到多樣:每次只添加一種新的食物,觀察3-5天,確認寶寶沒有出現過敏反應後,再嘗試其他新的食材。

    這樣循序漸進的方式,能讓寶寶的腸胃逐漸適應新的食物,降低過敏的風險,也能讓爸媽更容易觀察寶寶對不同食物的接受度。

    各階段的飲食重點

    在不同的發展階段,寶寶的飲食重點也會有所不同:

    • 6-7個月:
      • 重點:嘗試各種不同口味的食物泥。
      • 建議:可以從蔬菜泥(如:紅蘿蔔泥、南瓜泥)、水果泥(如:蘋果泥、香蕉泥)開始,讓寶寶接觸不同的味道。
    • 7-9個月:
      • 重點:開始嘗試含有顆粒感的食物。
      • 建議:可以將食物泥稍微打粗一點,或是加入一些軟爛的小米粥、碎菜等,訓練寶寶的咀嚼能力。
    • 9-12個月:
      • 重點:學習自己用手抓取食物。
      • 建議:可以準備一些手指食物(如:蒸熟的紅蘿蔔條、小黃瓜條、水果塊等),讓寶寶自己抓著吃,培養他們的自主進食能力。
    • 1歲以上:
      • 重點:逐漸過渡到與大人相同的飲食。
      • 建議:可以讓寶寶嘗試更多種類的食物,並注意食物的烹調方式,避免過於油膩、辛辣或重口味的調味。

    耐心引導,不強迫

    在寶寶嘗試新食物的過程中,難免會遇到他們不喜歡的食物。這時候,千萬不要強迫他們吃下去。強迫餵食只會讓寶寶對食物產生反感,甚至造成心理陰影。正確的做法是:

    • 多嘗試幾次:寶寶可能需要經過多次嘗試,才能接受一種新的食物。即使他們第一次不喜歡,也不要輕易放棄,隔幾天後可以再次嘗試。
    • 改變烹調方式:有時候,寶寶不喜歡某種食物,可能只是因為烹調方式不對。試著改變食物的質地、口味或搭配,或許就能讓他們接受。
    • 以身作則:爸媽的飲食習慣對寶寶有很大的影響。如果爸媽自己也挑食,寶寶自然也會有樣學樣。因此,爸媽應該以身作則,多嘗試各種不同的食物,為寶寶樹立良

      請記住,養成寶寶良

      若想了解更多關於寶寶副食品的資訊,可以參考嬰兒副食品怎麼吃?掌握4大原則,讓寶寶頭好壯壯

      打造儀式感:如何養成寶寶的良好飲食習慣?

      飲食不只是為了填飽肚子,更是一個建立親子連結、培養良好習慣的重要時刻。為寶寶的用餐時間打造獨特的儀式感,能讓他們對食物產生期待,並在愉快的氛圍中學習健康的飲食行為。

      1. 建立固定的用餐時間

      規律的作息是建立良好飲食習慣的基礎。盡可能每天在相同的時間提供寶寶餐點,讓他們的生理時鐘與用餐時間產生連結。

      • 好處:
        • 有助於調節寶寶的食慾,讓他們在用餐時間更容易感到飢餓。
        • 減少寶寶在非用餐時間吵鬧要零食的情況。
        • 培養寶寶的規律感和安全感。
      • 建議:
        • 可以將用餐時間安排在寶寶小睡之後,確保他們精神飽滿。
        • 即使偶爾有特殊情況,也盡量維持大致的用餐時間。

      2. 創造舒適的用餐環境

      一個舒適、安靜、整潔的用餐環境能讓寶寶更專注於食物,並減少分心。

      • 好處:
        • 減少寶寶因環境嘈雜或混亂而拒絕進食。
        • 讓寶寶更容易放鬆心情,享受用餐時光。
        • 培養寶寶對用餐環境的良好印象。
      • 建議:
        • 選擇一張穩固、舒適的餐椅,並調整到合適的高度。
        • 減少電視、手機等電子產品的幹擾。
        • 播放輕柔的音樂,營造放鬆的氛圍。
        • 保持餐桌清潔,並使用色彩鮮豔的餐具,增加寶寶的食慾。

      3. 親子共餐的溫馨時光

      親子共餐不僅能增進親子關係,更能讓寶寶從父母身上學習健康的飲食習慣。

      • 好處:
        • 寶寶可以模仿父母的飲食行為,學習吃各種不同的食物。
        • 父母可以觀察寶寶的反應,瞭解他們的喜好和需求。
        • 親子共餐可以創造溫馨的家庭氛圍,讓寶寶對用餐產生美

          4. 餐前的小儀式

          在用餐前,可以設計一些簡單的小儀式,例如一起洗手、唱一首關於食物的歌,或是玩一個「這是什麼?」的食物認知遊戲。

          • 好處:
            • 讓寶寶知道即將用餐,做好心理準備。
            • 增加寶寶對食物的期待和興趣。
            • 培養寶寶的秩序感和儀式感。
          • 建議:
            • 儀式要簡單、有趣,並且容易執行。
            • 可以根據寶寶的年齡和喜好,設計不同的儀式。
            • 例如,可以參考嬰兒與母親網站提供的相關資訊,裡面有更多關於嬰幼兒飲食的建議。

          5. 餐後的小活動

          用餐後,可以安排一些輕鬆的小活動,例如一起收拾餐具、擦擦嘴巴,或是玩一個關於食物的繪本遊戲。

          • 好處:
            • 讓寶寶學習餐桌禮儀,培養良好的習慣。
            • 幫助寶寶消化,避免積食。
            • 增加親子互動的時間。
          • 建議:
            • 活動要輕鬆愉快,避免讓寶寶感到壓力。
            • 可以根據寶寶的年齡和喜好,設計不同的活動。
          打造儀式感:如何養成寶寶的良好飲食習慣?
          儀式環節 描述 好處 建議
          建立固定的用餐時間 盡可能每天在相同的時間提供寶寶餐點,讓他們的生理時鐘與用餐時間產生連結。
          • 有助於調節寶寶的食慾,讓他們在用餐時間更容易感到飢餓。
          • 減少寶寶在非用餐時間吵鬧要零食的情況。
          • 培養寶寶的規律感和安全感。
          • 可以將用餐時間安排在寶寶小睡之後,確保他們精神飽滿。
          • 即使偶爾有特殊情況,也盡量維持大致的用餐時間。
          創造舒適的用餐環境 一個舒適、安靜、整潔的用餐環境能讓寶寶更專注於食物,並減少分心。
          • 減少寶寶因環境嘈雜或混亂而拒絕進食。
          • 讓寶寶更容易放鬆心情,享受用餐時光。
          • 培養寶寶對用餐環境的良好印象。
          • 選擇一張穩固、舒適的餐椅,並調整到合適的高度。
          • 減少電視、手機等電子產品的幹擾。
          • 播放輕柔的音樂,營造放鬆的氛圍。
          • 保持餐桌清潔,並使用色彩鮮豔的餐具,增加寶寶的食慾。
          親子共餐的溫馨時光 親子共餐不僅能增進親子關係,更能讓寶寶從父母身上學習健康的飲食習慣。
          • 寶寶可以模仿父母的飲食行為,學習吃各種不同的食物。
          • 父母可以觀察寶寶的反應,瞭解他們的喜好和需求。
          • 親子共餐可以創造溫馨的家庭氛圍,讓寶寶對用餐產生美
          沒有明確的建議,從原始文本中斷。需要補全資訊。
          餐前的小儀式 在用餐前,可以設計一些簡單的小儀式,例如一起洗手、唱一首關於食物的歌,或是玩一個「這是什麼?」的食物認知遊戲。
          • 讓寶寶知道即將用餐,做好心理準備。
          • 增加寶寶對食物的期待和興趣。
          • 培養寶寶的秩序感和儀式感。
          • 儀式要簡單、有趣,並且容易執行。
          • 可以根據寶寶的年齡和喜好,設計不同的儀式。
          • 例如,可以參考嬰兒與母親網站提供的相關資訊,裡面有更多關於嬰幼兒飲食的建議。
          餐後的小活動 用餐後,可以安排一些輕鬆的小活動,例如一起收拾餐具、擦擦嘴巴,或是玩一個關於食物的繪本遊戲。
          • 讓寶寶學習餐桌禮儀,培養良好的習慣。
          • 幫助寶寶消化,避免積食。
          • 增加親子互動的時間。
          • 活動要輕鬆愉快,避免讓寶寶感到壓力。
          • 可以根據寶寶的年齡和喜好,設計不同的活動。

          趣味飲食:如何養成寶寶的良好飲食興趣?

          寶寶對食物的興趣,不是天生就有的,需要爸媽後天的引導與培養。將飲食變成一場有趣的探險,能讓寶寶更願意嘗試新食物,並建立對食物的正面連結。讓我們一起來看看,如何透過一些小技巧,讓寶寶愛上吃飯吧!

          食物變裝秀:增加視覺吸引力

          寶寶是視覺動物,對色彩鮮豔、造型可愛的東西特別感興趣。我們可以將食物做一些簡單的變化,增加視覺上的吸引力:

          • 利用模具:將蔬菜、水果切成星星、愛心、動物等形狀,增加趣味性。
          • 顏色搭配:將不同顏色的食材搭配在一起,例如:綠色的花椰菜、紅色的番茄、黃色的玉米,讓餐盤看起來更豐富。
          • 擺盤造型:將食物擺成有趣的圖案,例如:用飯做出小熊的臉,用海苔做出眼睛和嘴巴。

          爸媽可以參考一些嬰幼兒食譜書籍或網站,學習更多有趣的食物造型和擺盤技巧。或者,也可以發揮自己的創意,和寶寶一起設計獨一無二的餐點!

          讓寶寶參與:從產地到餐桌的體驗

          讓寶寶參與食物的準備過程,能提高他們對食物的興趣和好奇心。即使是很小的寶寶,也可以參與一些簡單的活動:

          • 一起逛市場:帶寶寶去菜市場或超市,讓他們看看各種各樣的蔬菜、水果。
          • 一起洗菜:讓寶寶幫忙洗一些容易清洗的蔬菜,例如:小黃瓜、番茄。
          • 一起攪拌:讓寶寶幫忙攪拌麵糊、沙拉等。

          透過這些活動,寶寶可以瞭解食物的來源、外觀、氣味,並感受到參與的樂趣。大一點的寶寶,還可以讓他們參與更複雜的烹飪過程,例如:一起製作簡單的三明治、飯糰等。

          餐桌小遊戲:邊玩邊吃好開心

          將用餐時間變成遊戲時間,能讓寶寶更放鬆、更享受。

          • 猜猜我是誰:矇住寶寶的眼睛,讓他們聞一聞或嚐一嚐食物,猜猜是什麼。
          • 食物接龍:說出一種食物,讓寶寶接下去說出另一種相關的食物,例如:蘋果 -> 蘋果派 -> 派。
          • 餵食遊戲:爸媽和寶寶輪流餵對方吃飯,增加互動和樂趣。

          當然,遊戲的重點是讓寶寶開心,不要強迫他們一定要吃完所有食物。如果寶寶不想玩,也不要勉強,可以換個遊戲或暫停一下。

          避免強迫:尊重寶寶的自主性

          強迫寶寶吃飯,只會讓他們更反感。我們應該尊重寶寶的自主性,讓他們自己決定要吃多少、吃什麼。

          • 提供多樣化的選擇:準備多種不同的食物,讓寶寶自己選擇。
          • 少量多餐:不要一次給寶寶太多的食物,可以少量多餐。
          • 耐心等待:如果寶寶不想吃,不要強迫,可以過一段時間再試。

          記住,養成良好的飲食習慣需要時間和耐心。只要我們用愛和關懷去引導寶寶,他們一定能愛上吃飯,並建立健康的飲食習慣。爸媽也可以參考BabyCenter網站,獲取更多關於寶寶飲食習慣培養的資訊。

          如何養成寶寶的良好飲食結論

          如何養成寶寶的良好飲食習慣是一段漫長而充滿愛的旅程,需要新手爸媽們的耐心、細心和創意。從六個月大開始接觸副食品,到逐漸過渡到與大人相同的飲食,每個階段都有不同的挑戰和重點。最重要的是,要尊重寶寶的意願,不強迫、不催促,讓他們在輕鬆愉快的氛圍中探索食物的奧妙。

          回顧本文,我們談到了副食品添加的黃金原則、各階段的飲食重點、打造用餐儀式感,以及如何透過趣味的方式培養寶寶對食物的興趣。記住,每個寶寶都是獨一無二的,沒有一套萬能的飲食養成方案。重要的是觀察寶寶的反應,並根據他們的需求和喜好做出調整。有時,寶寶的小小拒絕,可能只是他們還沒準備好。這時候,不妨參考我們之前分享的 如何幫助寶寶發展語言能力,在用餐時多與他們互動,用溫柔的語言引導他們,讓他們感受到用餐的樂趣和安全感。

          此外,別忘了家庭環境的重要性。健康的飲食習慣需要從家庭做起,父母的榜樣至關重要。和寶寶一起享受美食,營造溫馨愉快的用餐氛圍,相信在您的用心呵護下,寶寶一定能建立起健康又快樂的飲食習慣,為未來的健康成長奠定良好的基礎。

          如何養成寶寶的良好飲食 常見問題快速FAQ

          Q1:寶寶六個月大開始吃副食品,應該從哪種食物開始?

          A1:建議從容易消化且低過敏性的食物開始,例如:米糊/十倍粥。米糊是很棒的起點,可以將米飯煮成非常稀的粥,或將米精用溫水調成糊狀。務必從單一食物開始,每次只添加一種新的食物,並觀察3-5天,確定寶寶沒有出現過敏反應後,再嘗試另一種新的食物。這能幫助您找出寶寶的過敏原,並及時排除。

          Q2:寶寶挑食或拒絕新食物怎麼辦?

          A2:切勿強迫寶寶進食。可以利用造型可愛的餐具有趣的食物切模,或邀請寶寶參與簡單的食物準備過程,增加他們對食物的興趣。多嘗試幾次,改變烹調方式,並以身作則,給予孩子最

          Q3:如何營造健康的用餐氛圍?

          A3:固定用餐時間,建立規律的用餐時間,幫助寶寶建立對食物的期待感。親子共餐,與寶寶一同用餐,讓他觀察您如何享受食物。減少幹擾,關掉電視、收起玩具,讓寶寶專注於用餐。積極鼓勵,讚美寶寶的進步,即使他只吃了一小口。耐心包容,接受寶寶會把食物弄髒,這是學習過程的一部分。為寶寶的用餐時間打造獨特的儀式感,能讓他們對食物產生期待,並在愉快的氛圍中學習健康的飲食行為。

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